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L'allevamento

L'allevamento Moris

Caraglio (CN)

fasi di lavorazione mozzarelleL'allevamento di bufale Moris si trova nei pressi di Caraglio in provincia di cuneo. Ci sono circa 600 bufale curate con amore da Franco e da suo fratello, proprietari dell'allevamento, e dai loro figli.

fasi di lavorazione mozzarelleL'allevamento Moris produce il buon latte di bufala che tutte le mattine viene trasportato al caseificio Rosario con l'ausilio di un'autobotte.

fasi di lavorazione mozzarelleIl 28 maggio Rosario ha organizzato una visita guidata all'allevamento per tutti i clienti del caseificio che sono rimasti entusiasti dalla simpatia e disponibilità di Franco e famiglia.
Hanno potuto inoltre ammirare le bufale dell'allevamento e l'ampio terreno in cui pascolano quotidianamente.

bufale

Franco
proprietario dell'allevamento

Caseificio Rosario
via Pietro Cossa 293/3d Torino
tel 011 7381660 - 011 7396705
fax 011 7396857
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